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Author:labios
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いい事あった~

富士山のおかげかいい事ありました。
昨日ボート屋さんにカバーの採寸に行った所お客さんが釣ってきた魚がクーラーボックスに入っていました。見せてもらってたら 持ってくの一言
けんそんしながらも(内心は即答で)頂いてきました。
調理の仕方を教わりましたが何分そんなに出来る訳もなく一番簡単なものってことでまずサバの味噌煮(たんにぶつ切りにしただけ)
小骨が少し多かったですが新鮮だからだと思いますが身がプリプリでこんな味噌煮は初めて食べました。

これは味噌汁です。絶品でした。魚はどんこっていうのとサメみたいな魚(名前忘れました)これも皮をとってぶつ切りにしただけで、しかもダシもなんにもしないで水からゆでて味噌をといだだけです。よくテレビで漁港で味噌汁を漁師さんが作って飲んでいますが そんな感じでしょうか?めちゃくちゃうまかったです。なんにもしないでうまいんだから誰が作ってもうまいはずです。不純物もなにも入っていないでうまい食べ物  体にすごくいい感じがしました。
R様 ご馳走様でした。      スタッフJ
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